双孢蘑菇味道鲜美,游离氨基酸和呈味5’-核苷酸是双孢蘑菇重要的鲜味物质,其含量易受干燥方式影响。本研究系统探究了热风干燥、真......

In this paper, we introduce a new class of two-parametric penalized function, which includes the penalized minimum funct......

目的通过对颅面部CT三维重建后的头面部指数进行测量计算,分析辽宁汉族成年人的简化面部表型特征及男女性别差异。方法随机选择100......

针对固定资产管理过程中，由于资产设备命名的不规范，导致资产名不匹配、资产找不到、资产设备重复统计等问题，提出了一个基于余弦距离......

频谱脸方法主要是采用二维小波变换和傅立叶变换。因为人脸图像的低频部分对人脸的表情变化是不敏感的,所以对人脸图像使用二维小......

本文给出了一个在复杂背景下定位目标的方案。首先用欧几里德距离映射(EDM)算法和形态操作对特征惯性平面做骨架化操作,然后用Gabo......

本文分别采用Gaussian98程序的密度泛函B3LYP方法和Gamess程序的CAS-MCSCF方法,研究了EuC分子的结构问题.两种方法均得到了12重态......

旨在寻找降低木材胀缩性的新途径，探索木材胀缩性在循环处理中的变化规律，采用人工模拟大气湿度变化规律，对尾巨桉木材进行循环解吸-......

鲍德里亚认为,历史唯物主义立基于＂生产主义＂逻辑,它假定劳动、生产等一些哲学公设,创造出生产力等一系列推衍性范畴,进而推衍出整个......

为了系统分析游离氨基酸对荣昌猪肉品质滋味的贡献程度,以10月龄荣昌猪为研究对象,对其背最长肌游离氨基酸含量进行测定,采用呈味......

在汽车行业,随着ECU增加的复杂性,需要创建便于早期测试以确保功能的模型,但对于如何编写这些测试以获得最大覆盖范围几乎没有指导......

为研究干燥工艺对白玉蕈非挥发性风味物质的影响,本研究以白玉蕈为原材料,采用高效液相色谱法测定并比较了热风干燥和真空干燥对白......

食用菌营养丰富,味道鲜美,具有独特的风味,因此利用其特性改善食品风味是开发天然食品添加剂的重要方向。食用菌的风味一般由滋味......